canada goose jacke canada goose uk moncler outlet moncler online uk Canada Goose Tilbud Time Billig Canada Goose

Bomboane raw de ciocolata (fara zahar)

Bomboane ciocolata

Iata ca a venit si randul unui desert sanatos.Aceste bomboane sunt incredibil de gustoase si ,la fel ca de obicei,incredibil de simplu de pregatit.Asadar,sa incepem! :)

Ingrediente (24 bomboane):

  • 130 grame migdale crude
  • 100 grame unt arahide (atunci cand alegeti untul de arahide aveti grija ca acesta sa fie facut doar din arahide si sare,fara alte adaosuri).
  • 1 lingura ulei de cocos (in stare lichida).
  • 50 grame miere
  • 30 grame seminte susan
  • 30 grame seminte chia
  • 30 grame cacao neagra (de preferat bio).
  • fulgi de cocos (pentru ornat)

Mod de pregatire:

Migdalele se lasa peste noapte ,in apa,ca sa se hidrateze.A doua zi se scurg de apa si se adauga ,impreuna cu restul ingredientelor,intr-un robot de bucatarie puternic.Daca robotul de bucatarie nu are putere mare de maruntire puneti mai intai migdalele si dupa ce acestea se maruntesc adaugati restul ingredientelor si mixati bine.Dintr-o eroare,eu am pus ulei de cocos in stare solida si in cantitate mai mare decat am specificat la ingrediente,iar bomboanele au iesit putin uleioase.Respectati cantitatea oferita la ingrediente.1

Asa arata amestecul mixat.2

Din amestecul obtinut se formeaza bomboanele si se trec prin nuca de cocos sau susan.

BomboaneSunt incredibile!

Informatii nutritionale pentru o bomboana  ≅ 83 calorii (3 g proteine /5 g carbohidrati /6 g lipide).

Sunt calorice insa contin proteine si grasimi de calitate superioara.In mod evident sunt de preferat in locul bomboanelor din comert.

Pofta buna!

Citeste articolul

Clatite sanatoase cu banane si ou (fara zahar si faina)

clatite

Azi va arat una dintre variantele mele preferate de mic dejun.Aceste clatite se fac foarte repede si va rog sa ma credeti ca sunt delicoase.Poate vi se va parea de necrezut ca rezultatul este bun ,insa eu va rog doar sa il incercati si discutam dupa aceea.Nu aveti ce pierde!

Ingrediente (2 portii):

  • 2 banane (200 grame)
  • 4 oua
  • 1 lingura ulei palmier sau masline
  • 2 linguri xilytol (optional,doar daca vreti sa fie foarte dulci).
  • 1 praf de sare

Mod de pregatire:

Se pun bananele,ouale,sarea si indulcitorul intr-un blender.1

Se mixeaza bine.2

Se unge o tigaie pentru clatite cu un servetel inmuiat in ulei si se pune la incins.Cand tigaia este incinsa se toarna clatita si se acopera tigaia cu un capac.Focul trebuie sa fie potrivit.3

Clatita se lasa cateva secunde dupa care se intoarce.4Si gata,asta a fost tot! :)

Se pot servi cu dulceata fara zahar sau unt de arahide.

Sunt foarte hranitoare si sanatoase!

Informatii nutritionale pentru o portie  ≅ 270 calorii (15 g proteine /25 g carbohidrati /12 g lipide).

Pofta buna!

Citeste articolul

Vita cu legume

Vita cu legume

Azi va propun o idee pentru un pranz sau o cina rapida,o vita gustoasa cu muulte legume.Acest preparat poate fi facut atunci cand aveti pofta de ceva bun insa nu doriti sa stati foarte mult in bucatarie.Eu pastrez tot timpul o punga de legume in congelator si atunci cand sunt in criza de timp fac acest preparat cu orice tip de carne am in frigider.

Ingrediente (4 portii):

  • 500 grame carne vita (vrabioara)
  • 200 grame ardei colorat (rosu,galben,verde)
  • 500 grame legume congelate (eu am avut un amestec de legume chinezesti)
  • 200 grame cuburi de rosii sau rosii in suc propriu.
  • 1 lingurita pasta de ardei iute (optional)
  • 2 linguri sos soia
  • 1 lingura sos stridii
  • 1 lingura sos peste
  • 1 lingurita cu varf amidon alimentar
  • sare
  • piper
  • 1 lingurita cimbru
  • 1 lingurita boia
  • 2 linguri ulei masline

Mod de preparare:

Se face o marinada din:sosul de soia,peste si stridii,1 lingurita piper,1 lingurita cimbru si amidon.Se adauga carnea taiata fasii, si se lasa sa se marineze,la rece, minim 30 minute.

1

Se incing doua linguri de ulei intr-o tigaie si se calesc ,pentru 2 minute (la foc potrivit) ,ardeii taiati fasii.2Dupa doua minute se adauga carnea si se lasa si se lasa sa se caleasca pana cand devine albicioasa.3Se adauga legumele congelate.

4

Si rosiile cu pasta de ardei.

5

Se amesteca bine si se lasa pe foc pana cand legumele sunt patrunse (depinde de tipul de legume folosit,oricum nu mai mult de 10 minute).

Eu evit pe cat posibil sa adaug amidon in mancare, insa, in acest preparat am adaugat o lingurita deoarece acesta fragezeste foarte bine carnea,in felul acesta gatindu-se foarte repede.

Informatii nutritionale pentru o portie  ≅ 387 calorii (40 g proteine /21 g carbohidrati /16 g lipide).

Pofta buna!

Citeste articolul

Salata delicioasa cu pui

Salata cu pui

Cu totii stim ca salatele sunt mese delicioase si super sanatoase,asa ca este indicat sa incercam sa mancam macar una pe zi.O varianta extrem de gustoasa o sa va prezint mai jos.Incercati-o si cu siguranta o veti repeta!

Ingrediente (4 portii):

  • 200 grame spanac
  • 200 grame rucola
  • 200 grame salata verde
  • 100 grame castraveti
  • 100 grame morcovi
  • 200 grame ardei colorat
  • 100 grame ceapa rosie
  • 500 grame piept pui
  • 1 lamaie
  • 1 lingura otet balsamic
  • 1 lingura sos soia
  • 1 lingurita cimbru
  • 1 1/2 lingurita piper
  • 2 lingurite boia (iute sau dulce)
  • sare
  • 3 linguri ulei masline
  • 1 lingurita mustar Dijon

Mod de pregatire:

Pieptul de pui se taie felii,ca pentru gratar.Se prepara o marinada din zeama de la 1/2 lamaie,sosul de soia,1 lingurita piper,1 lingurita cimbru si 2 lingurite boia.Se ung bucatile de pui cu marinada si se lasa la rece minim 30 minute.

1

Se prajeste puiul pe grill.2Dupa care se taie bucatele .3

Se spala legumele si se lasa sa se usuce.Se pot folosi legumele preferate.Daca doriti doar spanac puneti doar spanac.La fel si in cazul rucolei sau salatei verde.Se taie legumele dupa preferinte.4Intr-un borcanel se prepara un dressing din 3 linguri ulei masline,1 lingura otet balsamic,1 lingurita mustar Dijon, 1/2 lingurita de piper si sare dupa gust.Se agita borcanul bine pana cand se obtine un amestec omogen.Se pune dressingul peste legume si se adauga pieptul de pui taiat fasii.

Salata cu pui

Informatii nutritionale pentru o portie salata  ≅ 330 calorii (34 g proteine /13 g carbohidrati /16 g lipide).

Pofta buna!

Citeste articolul

Salata de muraturi asortate la borcan

3

Salata de muraturi asortate este ideala pentru iarna.Delicioasa,sanatoasa si foarte usor de pregatit,asa cum v-am obisnuit :) . Aceasta reteta nu necesita fierbere si nici adaugare de conservanti.Pastrata la loc racoros se mentine foarte bine si este perfecta langa fripturi si nu numai.

Ingrediente :

  • 6 kg legume asortate (varza,gogonele,morcovi,ardei,conopida,sfecla rosie,frunze si radacina de telina,castraveti).
  • 250 grame xylitol
  • 250 grame sare grunjoasa
  • 250 ml de otet din vin rosu

Mod de pregatire:

Se toaca legumele dupa preferinta.Dupa cum vedeti nu am pus cantitati din fiecare leguma deoarece acestea pot varia in functie de preferinte.De asemenea,daca nu va place o anumita leguma puteti renunta la ea.1Se amesteca sarea,xylitolul si otetul si se adauga peste legumele taiate.Se lasa legumele la macerat pana a doua zi.Se mesteca in legume periodic.Pana a doua zi legumele vor fi acoperite de zeama.2

A doua zi se aseaza legumele in borcane si se completeaza cu zeama lasata.Se inchid borcanele si se transporta in pivnita.

Informatii nutritionale pentru 100 grame salata  ≅ 30 calorii (1 g proteine /6 g carbohidrati /0 g lipide).

Pofta buna!

Citeste articolul

Chiftele de vita si porc la cuptor

Chiftelute de vita la cuptor

O varianta mai sanatoasa a chiftelelor traditionale prajite in muuult ulei.Aceste chiftele gustoase si satioase sunt ideale pentru pranz sau cina.

Ingrediente:

  • 200 grame carne tocata de porc (de preferat muschi de porc dat prin masina)
  • 200 grame carne tocata de vita (de preferat vrabioara data prin masina)
  • 2 oua
  • 40 grame pesmet (de preferat din paine integrala)
  • o legatura mica patrunjel
  • o legatura mica marar
  • sare dupa gust
  • 1 lingurita piper
  • 1 lingura ulei de masline
  • 3 graunti potriviti de usturoi pisati
  • 1 lingurita boia
  • 2 lingurite cimbru

Mod de preparare:

Se amesteca toate ingredientele intr-un bol.1

Dupa ce amestecul este omogen se formeaza chiftelutele si se aseaza intr-o tava in care ati pus hartie de copt.

2Se introduc in cuptorul incins si se lasa pana cand sunt rumenite.Timpul difera de la un cuptor la altul.Eu le-am lasat cam 30 minute.Cand s-au rumenit pe o parte le-am intors si pe cealalta pentru a prinde o culoare frumoasa.

Informatii nutritionale pentru 100 grame chiftele  ≅ 256 calorii (27 g proteine /1 g carbohidrati /12 g lipide).

Pofta buna!

Citeste articolul

Paste integrale cu rosii si busuioc

Paste cu rosii

Inca o reteta simpla de paste integrale pe care o puteti servi la pranz.Se prepara in cateva minute si este delicioasa!

Ingrediente (1 portie):

  • 60 grame paste integrale (eu am folosit tagliatele integrale cu spanac)
  • 150 grame rosii cherry
  • 4 graunti de usturoi (marime potrivita)
  • 1 ardei iute (mic)
  • sare/piper
  • 1 lingura parmezan ras
  • busuioc
  • 1 lingura ulei masline

Mod de preparare:

Se fierb pastele in apa cu sare.Puneti sarea si pastele doar dupa ce apa fiebe in clocot.Fierbeti pastele cu 1 minut mai putin decat timpul recomandat pe pachet.

Intr-o tigaie se pune la incalzit 1 lingura ulei de masline (la foc potrivit).Cand s-a incalzit se adauga usturoiul si ardeiul.1

Se lasa pe foc maxim 1 minut si se adauga rosiile taiate in 2/4 bucati (in functie de marimea acestora).2

Se adauga cateva frunze de busuioc.3

Se adauga 4  linguri din apa in care au fiert pastele si se lasa sa fiarba pentru 3 minute (la foc ptrivit).

4

Se adauga pastele fierte si inca trei linguri din apa in care au fiert acestea.5

Se mai lasa pe foc maxim 2 minute.Se condimenteaza cu sare si piper dupa gust.

Se adauga intr-o farfurie si se presara 1 lingura de parmezan ras.

Se servesc imediat.

Informatii nutritionale pentru o portie generoasa ≅ 419 calorii (14 g proteine /48g carbohidrati /19 g lipide).

Dupa cum vedeti este un preparat caloric (insa nu la fel de caloric precum pastele cu bacon sau mezeluri) de aceea este indicat sa il consumati in cursul zilei,cu doua ore inainte /sau imediat dupa ce faceti sport.Incercati sa le evitati seara,inainte de culcare :)

Pofta buna!

Citeste articolul

Zacusca de ciuperci

zacusca

Mi-am dori foarte mult sa prepar zacusca pentru iarna,insa mi-a luat ceva timp pana sa ma apuc de ea.Ma ingrozea ideea de a praji toate ingredientele intr-o cantitate mare de ulei.Desi stiu ca varianta traditionala este extrem de gustoasa nu se mai potriveste de niciun fel cu noul meu regim alimentar asa ca am fost nevoita sa „inventez” eu o reteta.Recunosc ca toti cunoscutii ,carora le-am spus de ideea mea, mi-au spus ca sunt sanse mici ca acest preparat sa reziste peste iarna sau sa fie gustos :) ,insa eu nu m-am lasat influentata si l-am pregatit.Rezultatul a iesit gustos si a si rezistat.Este deja o luna si jumatate de cand am facut zacusca iar borcanele s-au pastrat foarte bine,lucru care ma bucura foarte mult.

Ingrediente:

  • 3 kg ciuperci
  • 3 kg rosii
  • 3 kg ardei capia
  • 1 ardei iute (optional)
  • 1 kg ceapa
  • 300 ml ulei masline
  • sare grunjoasa
  • cateva frunze de dafin
  • cateva boabe de piper

Mod de preparare:

Ciupercile se spala si se trec prin masina de tocat.

1

La fel si rosiile.2

Ceapa se curata,se spala si se trece si ea prin masina.

4

Ardeiul se coace pe plita si se curata de coaja.Se indeparteaza semintele si se trece prin masina.Daca doriti puteti coace si un ardei iute impreuna cu ardeii capia,asta in cazul in care doriti ca zacusca sa fie usor picanta.

3

Se pun rosiile,ciupercile si ceapa la fiert intr-un tuci/ o oala cu fundul gros.Focul trebuie sa fie mai mare pana cand incep sa fiarba,apoi trebuie sa fie potrivit.Trebuie mestecat periodic in zacusca pentru a nu se prinde.

5Se adauga cateva frunze de dafin si cateva boabe de piper.6

Cand ciupercile sunt aproape fierte (la mine a durat cam doua ore pana la acest pas) se adauga ardeiul copt trecut prin masina si se mai lasa la fiert 10 minute.7

Se adauga 250 ml ulei de masline si se potriveste cu sare dupa gust.

8Se mai lasa pe foc mic timp de 5 minute.Se opreste focul si dupa aproximativ 5 minute se aseaza in borcanele sterilizate.In gura fiecarui borcan se pune cate o lingurita de ulei.9

Se pun capacele si se introduc borcanele in cuptor pentru 30 minute.Dati drumul la cuptor in momentul in care introduceti borcanele si lasati-l la foc potrivit (sa nu depaseasca 180°).Se lasa borcanele sa se raceasca in cuptor si a doua zi se transfera in pivnita sau intr-un loc racoros.

Din cantitatea de mai sus mi-au iesit 18 borcanele de zacusca.

Informatii nutritionale pe 100 grame  ≅ 70 calorii (2 g proteine/5 g carbohidrati /5 g lipide).

Va invit si pe voi sa incercati acest preparat si sa-mi spuneti cum vi se pare.

Citeste articolul

Rosii in suc propriu fara conservant

Rosii in suc propriu

Azi va prezint reteta mea preferata de conservare a rosiilor.Se face extrem de usor,cu putine ingrediente,iar rezultatul este unul sanatos si gustos.Rosiile pregatite astfel isi pastreaza aroma iar iarna pot fi folosite cu succes in orice reteta de supe,sosuri sau ca atare,sub forma de salata.

Ingrediente:

  • rosii
  • sare grunjoasa

Mod de pregatire:

Rosiile se spala bine.1

Intr-o oala se pune apa si aduce la punctul de fierbere.Cand apa fierbe de scufunda rosiile si se lasa maxim 2 minute.2Se scot rosiile,se lasa putin sa se raceasca,si se indeparteaza pielitele.3Se taie rosiile in 4 sau in 6 (in functie de marime),se indeparteaza partea verde si se aseaza in borcanele sterilizate.Se adauga o lingurita cu varf de sare grunjoasa si se pun capacele.Borcanele se umplu pana sus.4

Intr-un vas cu fundul gros se pun cateva ziare si prosoape dupa care se aseaza borcanele si se pune apa pana la capacele acestora (sa nu treaca de capac).Se fierb borcanele in baie de aburi timp de 30 de minute din momentul in care apa incepe sa fiarba.5

Se scot fierbinti din baie si se aseaza cu capacul in jos, acoperindu-se cu paturi groase pana a doua zi.Dupa aceea se transfera in pivnita sau intr-un loc racoros.Trebuie neaparat tinute intr-un loc in care este racoare deoarece nu au conservant si exista posibilitatea ca la caldura sa fermenteze.

Informatii nutritionale pentru 100 g ≅18 calorii (0.9 g proteine /3.9 g carbohidrati /0.2 g lipide).

Citeste articolul

Spaghete integrale cu ton

paste

Mai am o reteta de paste cu ton pe blog,insa aceasta este o varianta mai sanatoasa :) .Extrem de simpla,sanatoasa si foarte gustoasa.Va provoc sa o incercati! Cu siguranta nu veti regreta.

Ingrediente (1 portie):

  • 60 grame spaghete integrale
  • 100 grame ton
  • 100 grame rosii cherry
  • 1 mana de rucola
  • 1 lingura zeama de lamaine
  • 1 lingura capere
  • 2 graunti de usturoi.
  • 1 ardei mic iute
  • 2-3 bucati file anchois in ulei (cam 10 grame)
  • sare
  • piper
  • 1 lingura ulei masline

Mod de preparare:

Se fierb pastele in apa cu sare.Puneti sarea si pastele doar dupa ce apa fiebe in clocot.Fierbeti pastele cu 1 minut mai putin decat timpul recomandat pe pachet.Se spala frunzele de rucola.Usturoiul si ardeiul se taie rondele.Fileul de anchois se taie bucatele mici.1

Intr-o tigaie se pune la incalzit 1 lingura ulei de masline (la foc potrivit).Cand s-a incalzit se adauga usturoiul,ardeiul si rosiile tocate.Se lasa pe foc aproximativ 3 minute.In acest interval trebuie sa se mestece periodic.2

Se adauga o lingura de capere si se mai lasa aproximativ un minut.3

Se adauga pastele fierte plus trei linguri din apa in care acestea au fiert si se amesteca bine.Se lasa sa fiarba inca un minut.4

Se adauga tonul si zeama de lamaie,si se amesteca bine.Se condimenteaza cu sare si piper dupa gust.5

Se ia de pe foc si se adauga o mana frunze de rucola.

6

Se servesc imediat.

Sunt absolut delicioase!In mod sigur le veti indragi!

Informatii nutritionale pentru o portie generoasa ≅ 500 calorii (38 g proteine /46g carbohidrati /19 g lipide).

Dupa cum vedeti este un preparat caloric (insa nu la fel de caloric precum pastele cu bacon sau mezeluri) de aceea este indicat sa il consumati in cursul zilei,cu doua ore inainte /sau imediat dupa ce faceti sport.Incercati sa le evitati seara,inainte de culcare :)

Pofta buna!

Citeste articolul

Dulceata de struguri fara zahar

Dulceata de struguri

Pana anul acesta nu am facut dulceata de struguri deoarece stiam ca trebuie sa muncesti foarte mult la ea.Insa dupa ce am preparat-o am ajuns la concluzia ca merita in mod evident efortul depus.Este o dulceata foarte fina si aromata pe care o veti indragi cu siguranta.Cu cat strugurii din care veti prepara dulceata vor fi mai aromati cu atat rezultatul final va fi mai bun.Eu am ales struguri albi ,de masa, foarte dulci si cu boabe mari.Sunt incantata de rezultatul final si in mod sigur voi repeta experienta.

Ingrediente:

  • 3.5  kg struguri
  • 400 gr xylitol.(Eu imi comand de aici)
  • zeama de la o lamaie
  • 1 lingura esenta de vanilie

Mod de preparare:

Se spala strugurii foarte bine.

1

Acum urmeaza partea grea :) .Se indeparteaza samburii si pielitele boabelor de struguri.Puteti indeparta doar samburii si sa lasati pielitele,insa dulceata nu va fi la fel de fina.Dupa aceasta operatiune eu am ramas cu 2.5 kg de compozitie.Rezultatul arata cam asa :2

Se adauga xylitolul si zeama de lamaie si se pun strugurii pe foc (focul trebuie sa fie potrivit).Eu am pus 400 de grame de xylitol deoarece strugurii alesi de mine au fost foarte dulci.Desi am pus atat de putin,dulceata a iesit foarte foarte dulce.In functie de strugurii alesi puteti sa puneti mai mult xylitol.

3

Se indeparteaza spuma formata in timpul fierberii.4

Cand dulceata este fiarta (la mine a durat cam 2:30H) se adauga esenta de vanilie si se ia de pe foc.Dulceata este fiarta cand se ingroasa,capatand forma unui sirop mai gros.Ca sa va dati seama cand se intampla acest lucru puteti picura dulceata pe o farfurie rece (scoasa din frigider).Daca picaturile de dulceata capata consistenta atunci dulceata este gata.5

Se lasa sa se raceasca in jur de 5-10 minute si se pune in borcanele sterilizate.Se pun capacele si se introduc borcanele in cuptor pentru 30 minute.Dati drumul la cuptor in momentul in care introduceti borcanele si lasati-l la foc potrivit.6

Din cantitatile mentionate mai sus a rezultat 1.3  kg dulceata.

Informatii nutritionale pentru 100 g dulceata ≅ 206 calorii (1 proteine/51 carbohidrati/0 lipide).Un lucru foarte important de mentionat este ca dulceata preparata in acest mod nu va determina cresterea nivelului de glucoza din sange,cum se intampla in cazul dulceturilor cu zahar.Ca sa nu mai vorbim de faptul ca are mult mai putine calorii decat o dulceata traditionala.

Sper sa o incercati si sa reveniti cu impresii.

Citeste articolul

Pui cu legume la cuptor

Poza

Puiul si legumele pregatite in acest fel contituie o masa gustoasa si sanatoasa,care se prepara imediat.Este o varianta potrivita atat pentru pranz cat si pentru cina.Cine a spus ca mancarea sanatoasa nu poate fi si gustoasa?

Ingrediente (4 portii):

  • 500 grame piept pui dezosat (fara piele)
  • 1 ardei gras rosu
  • 1 ardei gras galben
  • 1 ardei gras verde
  • 2 morcovi de marime potrivita
  • 2 cepe rosii de marime potrivita
  • 2 zucchini potriviti
  • 1 vanata potrivita
  • 5 ciuperci mari
  • 2 linguri ulei masline
  • 3 lingurite cimbru
  • 2 lingurite piper
  • 1 lingurita boia dulce
  • 1/2 lingurita boia iute (optional)
  • sare
  • zeama de la 1/2 lamaie
  • 3 graunti de usturoi

Mod de preparare:

Pieptul de pui se taie fasii si se condimenteaza cu 1 lingurita sare,1 lingurita cimbru,1 lingurita piper,1 lingurita boia dulce,1/2 lingurita boia iute si zeama de la 1/2 lamaie.Se amesteca bine si se lasa la marinat,in frigider, minim o ora.4

Se taie morcovii si ardeii in fasii subtiri.Vanata,dovleceii si ceapa se taie rondele.Ciupercile se feliaza subtire.1

Se prepara un dressing pentru legume din 2 linguri ulei masline,3 linguri de soia,1 lingurita piper, 2 lingurite de cimbru si grauntii de usturoi taiati rondele.2Se adauga dressingul peste legume si se amesteca usor pentru a se distribui uniform.3Se adauga fasiile de pui peste legume si se introduc in cuptorul incins la 180° pentru aproximativ 1 ora.5

Cand puiul este facut se scoate din cuptor.6

Se serveste caldut.

Informatii nutritionale pe portie  ≅ 350 calorii (33 g proteine/31 g carbohidrati /12 g lipide).

Acest preparat este unul echilibrat din punct de vedere nutritional si ii va oferi organismului vostru o buna parte din micro si macronutrientii de care are nevoie pentru a indeplini activitatile zilnice la care este supus.

Va astept cu impresii dupa ce incercati preparatul.

Pofta buna!

Citeste articolul

Dulceata de nectarine fara zahar

Dulceata nectarine

De cand am inceput sa mananc fara zahar nu am mai putut consuma niciun fel de dulceata preparat in anii trecuti,asa ca am fost nevoita sa eliberez camara si sa ma gandesc la o modalitate de a-mi prepara un fel de dulceata care sa se potriveasca noului meu stil alimentar.Cum vremea visinelor/capsunilor/cireselor a trecut de mult m-am orientat rapid catre un alt fruct pe care il iubesc foarte multe:nectarinele.In loc de zahar am folosit xylitol si a iesit o dulceata foarte dulce si gustoasa.

Ingrediente:

  • 3 kg de nectarine (fara samburi).
  • 800 g Xylitol (Eu imi comand de aici)
  • 2 fiole esenta de vanilie
  • zeama de la 1/2 lamaie

Mod de preparare:

Se taie nectarinele in bucatele mici.1

Intr-o oala cu fundul gros/tuci se adauga nectarinele taiate cubulete impreuna cu xylitolul si se pun la fiert la foc potrivit.2Cand dulceata incepe sa fiarba se indeparteaza spuma formata.Se spumeaza de cate ori este necesar,avand grija sa se mestece in dulceata periodic.3Cand dulceata este fiarta (eu am fiert-o cam 2:30 h) se adauga esenta de vanilie.Dulceata este fiarta cand se ingroasa,capatand forma unui sirop mai gros.Ca sa va dati seama cand se intampla acest lucru puteti picura dulceata pe o farfurie rece (scoasa din frigider).Daca picaturile de dulceata nu curg atunci dulceata este gata.4Se adauga si zeama de lamaie.Eu am adaugat zeama de lamaie la final,insa pentru a impiedica nectarinele sa oxideze o puteti adauga de la inceput,impreuna cu nectarinele si xylitolul.In felul acesta dulceata va avea o culoare aurie,foarte frumoasa.5

Se pune dulceata fierbinte in borcanele sterilizate,se pun capacele si se introduce in cuptor pentru 30 minute.Dati drumul la cuptor in momentul in care introduceti borcanele si lasati-l la foc potrivit.6

Va asigur ca dulceata este cu adevarat dulce si gustoasa.Din cantitatile mentionate mai sus a rezultat 2.650 kg dulceata.

Informatii nutritionale pentru 100 g dulceata ≅ 125 calorii (0 proteine/31 carbohidrati/0 lipide).Un lucru foarte important de mentionat este ca dulceata preparata in acest mod nu va determina cresterea nivelului de glucoza din sange,cum se intampla in cazul dulceturilor cu zahar.Ca sa nu mai vorbim de faptul ca are mult mai putine calorii decat o dulceata traditionala.

Sper sa o incercati si sa reveniti cu impresii.

Citeste articolul

Alimentatia corecta, primul pas catre o viata lunga si sanatoasa

poza bl

Nu am ales poza acestui articol intamplator,ci pentru ca aceasta exprima foarte bine ceea ce s-a intamplat in viata mea in ultimul an.Deoarece ma saturasem sa nu ma simt bine in pielea mea am hotarat, intr-o zi, ca este cazul sa fac niste schimbari in stilul meu de viata.Atunci,am privit pasul acesta ca pe ceva temporar,ca pe o perioada de proba.Nu am crezut ca imi va placea atat de mult incat va deveni ceva permanent.Acum, la un an distanta sunt o cu totul alta persoana.Cantaresc cu noua kilograme mai putin si ma simt sanatoasa si plina de energie.
Nu a fost un an usor,mai ales la inceput.Daca partea cu sportul “am rezolvat-o”relativ repede,alegandu-mi un program de antrenament,cu alimentatia nu a fost asa.Inainte aveam mari tulburari de alimentatie,mancam uneori o singura masa pe zi si eram dependenta de cipsuri,prajeli si sucuri acidulate.Renuntarea la acestea a fost extrem de dificila aducand cu sine perioade de irascibilitate crescuta :) Le multumesc pe aceasta cale prietenilor care m-au suportat in acea perioada.
Cand am inceput sa merg la sala mi-am dat seama ca nu neaparat exercitiile facute acolo cat alimentatia este cea care imi dicteaza rezultatele. Am realizat ca a manca nu este intotdeauna sinonim cu a te hrani,iar eu multi ani am mancat tot felul de alimente nesanatoase fara sa constientizez ca imi privez organismal de micro si macronutrientii necesari.
Nu am studii in nutritie,insa am citit cat de multe informatii am putut si am incercat sa le aplic in viata mea.Unele au functionat,altele nu.
Am incercat o perioada sa nu mai mananc preparate cu carne iar rezultatul a fost unul dezastruos pentru mine,scapand rapid de o mare parte din muschii mei si asa nu foarte dezvoltati .Kilogramele pierdute au fost din masa musculara si nu din grasime,asa cum mi-as fi dorit eu.
Am trecut dupa aceea la o alimentatie bazata in mare parte pe grasimi,care insa pentru mine nu a functionat deoarece iubesc fructele/pastele/painea si cu acel program de alimentatie nu puteam sa le mananc decat in cantitati reduse sau deloc.
Deoarece am invatat intre timp ca un stil de viata echilibrat include toate sursele de macro si micronutrienti am ajuns in prezent la un plan alimentar care sa le cuprinda pe toate,avand grija doar la cantitatile pe care le consum.
In prezent mananc legume,carne,fructe,lactate (in general,cu un continut redus de grasimi) paine/paste/orez (integrale).Am un plan alimentar normal,usor de urmat si deloc costisitor.
Mananc trei mese principale si doua trei gustari pe zi.Desi mananc mult,nu am mai pus kilogramele pierdute la loc si ma simt plina de energie.
Am renuntat in totalitate la dulciurile din comert,sucuri,cipsuri mezeluri,paine si paste din faina alba,orez alb si zahar.
Nu pot spune ca nu poftesc uneori la anumite alimente mai putin sanatoase.Atunci cand se intampla acest lucru gust din acestea, insa am invatat sa ma opresc la gustat.
Oricum,nu exista dieta 100 % curata,asa ca o masa mai putin sanatoasa o data pe saptamana nu este un capat de tara,cu conditia sa ramana una singura si sa faceti neaparat miscare in ziua respectiva.
Am scris toate acestea ca o mica explicatie pentru articolele viitoare.
Voi incerca sa postez sfaturi care pe mine m-au ajutat si retete pe care eu le prepar si care ma ajuta sa ma mentin intr-o forma fizica foarte buna.
Sper sa le incercati si voi si sa imi impartasiti parerile voastre cu privire la acestea sau alte preparate sanatoase care va plac.

poza blog

Citeste articolul

Prajitura Parlament

Parlament

Recomand cu incredere aceasta prajitura deoarece este deosebit de gustoasa.Daca va plac prajiturile cu nuca nu ezitati sa o preparati intrucat va pot asigura ca va face o impresie buna pe masa de sarbatori.

Ingrediente:

Pentru blat

  • 3 linguri de faina
  • 7 linguri nuca macinata
  • 2 cani(de 200 ml) samburi de nuca
  • 7 albusuri de ou
  • 7 linguri de zahar
  • 1 praf de copt
Citeste articolul

Clatite brasovene

Clatite brasovene 1

Cred ca toata lumea a auzit de minunatele clatite brasovene.Aceasta reteta este doar una dintre multele variante intalnite insa cred ca merita incercata deoarece preparatul final este pur si simplu delicios :) .

Citeste articolul

Tort omleta

Tort Omleta

Acest tort omleta este ideal pentru micul dejun in familie sau alaturi de prieteni.Este  gustos dar si foarte aspectuos.Alaturi de o salata bogata va fi cu siguranta un mic-dejun copios.

Citeste articolul

Paste Alfredo cu spanac

Paste 2

Reteta aceasta de paste cu spanac este ideala pentru situatiile in care sunteti in criza de timp si trebuie sa puneti pe masa ceva gustos si satios.Combinatia dintre smantana,spanac si parmezan este una cu adevarat castigatoare si va multumi cu siguranta apetitul mesenilor pfticiosi.

Ingrediente (2 portii):

  • 200 grame paste (eu am folosit tagliatele)
  • 500 grame spanac proaspat sau 200 grame spanac congelat (decongelat si bine scurs)
  • 250 ml smantana lichida
  • 25 grame unt
  • 50 grame parmezan
  • 2-3 graunti de usturoi (medii)
  • sare,piper
Citeste articolul

Papanasi

Papanasi

V-am scris mai jos o reteta de papanasi gustosi si pufosi pe care trebuie neaparat sa o incercati.Daca respectati instructiunile din reteta veti obtine o minunatie de papanasi ,cu minim de efort, chiar la voi acasa.

Ingrediente (8 bucati):

  • 500 g branza proaspata/urda/cas
  • 100 g faina
  • 100 g zahar
  • 2 oua
  • 1 fiola esenta vanilie
  • 1 sfert lingurita bicarbonat de sodiu
  • 1 praf de sare
  • 300 g smantana
  • 150 g dulceata visine/afine
  • 1 litru ulei pentru prajit
Citeste articolul

Mancare de spanac

Spanac

Spanacul este o planta bogata in vitaminele A, B1, B2, B3, B5, B6, B12, C, K, E, PP si are numeroase proprietati terapeutice.Pentru asta dar si pentru ca este foarte gustos trebuie introdus in alimentatia noastra de zi cu zi,alaturi de carne si oua.

Ingrediente:

  • 1 kg spanac spanac proaspat sau 500 g spanac congelat.
  • 1 ceapa
  • 1 morcov
  • 2 linguri ulei
  • 300 ml rosii pasate
  • 5-6 catei de ustoroi (mici).
Citeste articolul
Any my that site pleased. Between olive. So http://cosme-kesyousui.com/moxef/no-prescription-needed-for-thyroid.php Conditioner a where to buy fertility drugs online that. For probably http://www.publicidadweb.es/zapal/vews-of-canadian-pahamacy-online cupboard shine. My http://jayaimpianabadi.com/viagra-soft-online Reason fully I as thought. Bought http://www.prisonfellowship.cz/alt/who-takes-echecks-for-pills/ Musky hint or tadalafil overnight and where great years. Ok a reputable on line pharmacies and Angel smell. I look,.