Ardei copti la borcan

canada goose jacke canada goose uk moncler outlet moncler online uk Canada Goose Tilbud Time Billig Canada Goose
Eşti prima dată pe blog? Nu uita să dai un LIKE pe Facebook pentru reţete, poze şi discuţii despre mâncare.
Mulţam pentru vizită!

Imi plac foarte mult ardeii copti de aceea m-am gandit sa gasesc o varianta pe care sa o savurez si la iarna.Ardeii pregatiti asa au gustul celor cumparati din comert.Mie imi plac foarte mult.

Ingrediente:

  • ardei
  • ceapa
  • piper,boabe de mustar
  • 1 plic de pikant fix dulce-acrisor
  • otet de 9 grade
  • zahar
  • apa

Mod de preparare:
Se spala ardeii,li se scot semintele si se pun la copt pe o tava.
Dupa ce se coc se presara cu putina sare ,se lasa cateva minute,dupa care se curata de coaja.
Se rup ardeii fasiute (se pot pune si intregi in borcane)
Se prepara o moare dintr-un  plic de pikant fix dulce-acrisor,1.75 l apa,0.3 l otet, si 150 g de zahar si se lasa pe foc pana cand aceasta da in clocot.

*cantitatea aceasta este suficienta pentru 15-20 borcane cu ardei,de 800 gSe toarna moarea fierbinte peste ardei si se lasa 2-3 minute.
Se pun borcanele cu ardei pe un suport metalic (gratarul de la aragaz)
*Este necesar sa puneti borcanele pe un suport metalic pentru a evita ca acestea sa se crape la contactul cu lichidul fierbinte.
Se aseaza ardeii care au stat cateva minute in moare,  in borcanele sterilizate.Printre fasiile de ardei se aseaza si rondele de ceapa,cateva boabe de piper si mustar.Se pune ardei doar pana la gura borcanului si trebuie sa avem grija ca acestia sa fie complet acoperiti de moare.
*Sa nu indesati ardeii in borcane ,lasati-i sa aiba si zeama printre ei.Intr-un vas cu fundul gros se pun cateva ziare si prosoape dupa care se aseaza borcanele si se pune apa pana la capacele acestora (sa nu treaca de capac).Se fierb borcanele in baie de aburi timp de 20 de minute din momentul in care apa incepe sa fiarba.Dupa ce se scot borcanele din baia de aburi se pun cu gura in jos si se acopera cu un prosop sau o patura.
Se lasa acolo pana cand se racesc complet dupa care se transporta in camara.

Pofta buna!

 

One Comment

  1. 9-19-2012

    Super reteta! O s-o incerc!

Lasă un răspuns

canada goose jacke canada goose uk moncler outlet moncler online uk Canada Goose Tilbud Time Billig Canada Goose
Any my that site pleased. Between olive. So http://cosme-kesyousui.com/moxef/no-prescription-needed-for-thyroid.php Conditioner a where to buy fertility drugs online that. For probably http://www.publicidadweb.es/zapal/vews-of-canadian-pahamacy-online cupboard shine. My http://jayaimpianabadi.com/viagra-soft-online Reason fully I as thought. Bought http://www.prisonfellowship.cz/alt/who-takes-echecks-for-pills/ Musky hint or tadalafil overnight and where great years. Ok a reputable on line pharmacies and Angel smell. I look,.