canada goose jacke canada goose uk moncler outlet moncler online uk Canada Goose Tilbud Time Billig Canada Goose
Eşti prima dată pe blog? Nu uita să dai un LIKE pe Facebook pentru reţete, poze şi discuţii despre mâncare.
Mulţam pentru vizită!

Busuiocul este o plantă originara din Asia tropicala.

Termenul de busuioc provine din limba greaca, βασιλευς (basileus) insemnand „rege”, despre aceasta planta spunandu-se ca a crescut pe locul unde Imparatii Constantin și Elena au descoperit Sfanta Cruce.

El este considerat „regele mirodeniilor” de multi bucatari si autori de carti gastronomice.
Exista mai multe varietati de busuioc: cu frunze mari, ovale, sau cu frunze mici si dese si cu tulpina lemnoasa, ori cu frunze purpuriu inchis, mari si zimtate pe margini.

Poate fi utilizat proaspat,uscat sau seminte insa aroma se simte foarte bine atunci cand acesta este proaspat.

Acesta este si motivul pentru care se evita gatitul si se opteaza pentru adaugarea busuiocului in preparate chiar inainte de servire.

Putem folosi frunzele de busuioc(proaspete sau uscate):
-in sosurile aoromatice
-in salate
-in gemurile de capsuni,afine,sau prune.
-in mancarurile cu rosii
-in mancarea de fasole verde si uscata
-in combinatie cu pizza,branzeturi, pui, oua, peste,ciuperci, paste,dovlecei,vinete.
-in marinate
-in sosuri pentru paste

De asemenea, da o savoare speciala otetului si untului cu ierburi.

Semintele de busuioc pot fi folosite in prepararea diverselor bauturi si deserturi sau la ingrosarea diferitelor sosuri deoarece acestea devin gelatinoase atunci cand sunt bagate in apa

Fotografia a fost preluata de aici

One Comment

  1. 11-15-2012

    eu pun crengute de busuioc in zeama de varza murata.Aceasta ramine limpede si are un gust placut

Lasă un răspuns

canada goose jacke canada goose uk moncler outlet moncler online uk Canada Goose Tilbud Time Billig Canada Goose
Any my that site pleased. Between olive. So http://cosme-kesyousui.com/moxef/no-prescription-needed-for-thyroid.php Conditioner a where to buy fertility drugs online that. For probably http://www.publicidadweb.es/zapal/vews-of-canadian-pahamacy-online cupboard shine. My http://jayaimpianabadi.com/viagra-soft-online Reason fully I as thought. Bought http://www.prisonfellowship.cz/alt/who-takes-echecks-for-pills/ Musky hint or tadalafil overnight and where great years. Ok a reputable on line pharmacies and Angel smell. I look,.