Costita marinata la cuptor

canada goose jacke canada goose uk moncler outlet moncler online uk Canada Goose Tilbud Time Billig Canada Goose
Eşti prima dată pe blog? Nu uita să dai un LIKE pe Facebook pentru reţete, poze şi discuţii despre mâncare.
Mulţam pentru vizită!
Chiar daca in timpul verii mananc mai mult salate din cand in cand simt nevoia cate unei fripturi aromate.Azi am facut o friptura din costita de porc putin afumata,care pregatita in acest mod a fost buna, frageda si aromata!

Ingrediente:

  •  1 bucata costita cu putina grasime ( a mea a avut cam multa grasime si nu mi-a placut la fel de mult ca atunci cand a fost mai slaba )
  • sare
  • piper
  • 2 foi dafin
  • curry
  • boabe de piper
  • boia dulce si iute
  • boabe mustar
  • vin rosu
  • 10 graunti de usturoi
  • putina vegeta
  • putin patrunjel tocat
  • 100 g kaizer
  • 200 g rosii din bulion pasate

Mod de preparare:
Se ameseca putina sare cu piper,curry,boia dulce,boia iute si vegeta.Cu acest amestec se unge costita.Apoi se cresteaza costita si in fiecare crestatura se pune cate o feliuta de usturoi (cam 4 grauti taiati feliute).
Se face o marinata din vin,boabe de mustar,boabe de piper,foaia de dafin si patrunjelul tocat.se pune costita intr-o punga,se toarna marinata peste ea si se da la rece pentru 24 ore.

Dupa 24 de ore se scoate costita din marinata ,se scurge si se pune intr-o tava.
Peste ea se pun 200 de grame de rosii pasate ,diluate cu 100 g apa(eu am pus pasta de tomate ,dar merge mai bine cu rosii din bulion).Se adauga putina vegeta,cateva boabe de piper si o foaie de dafin.

Se introduce tava la cuptor pentru cca 30 de minute.
Intre timp se taie marunt 100 g de kaizer.

Dupa 30 de minute se scoate costita din cuptor si se adauga bucatelele de kaizer.

Se mai lasa 10 minute la cuptor dupa care se adauga restul de usturoi zdrobit.

Se serveste calda alaturi de salata de sezon.
Este condimentata si atat de fradeda incat se „topeste” in gura.

Pofta buna!

Lasă un răspuns

canada goose jacke canada goose uk moncler outlet moncler online uk Canada Goose Tilbud Time Billig Canada Goose
Any my that site pleased. Between olive. So http://cosme-kesyousui.com/moxef/no-prescription-needed-for-thyroid.php Conditioner a where to buy fertility drugs online that. For probably http://www.publicidadweb.es/zapal/vews-of-canadian-pahamacy-online cupboard shine. My http://jayaimpianabadi.com/viagra-soft-online Reason fully I as thought. Bought http://www.prisonfellowship.cz/alt/who-takes-echecks-for-pills/ Musky hint or tadalafil overnight and where great years. Ok a reputable on line pharmacies and Angel smell. I look,.