canada goose jacke canada goose uk moncler outlet moncler online uk Canada Goose Tilbud Time Billig Canada Goose
Eşti prima dată pe blog? Nu uita să dai un LIKE pe Facebook pentru reţete, poze şi discuţii despre mâncare.
Mulţam pentru vizită!

Desi numele acestei salate de boeuf suna frantuzeste, mancarea are de fapt la baza salata ruseasca.La inceput aceasta salata se pregatea doar cu carne de vita ( boeuf=carne de vita in limba franceza) dar cu timpul aceasta a fost inlocuita cu carne de pui/porc etc.Aceasta salata este destul de cunoscuta  in tara noastra si acompaniaza cu succes mesele romanilor in zilele de sarbatoare.

Ingrediente (pentru un tort cu diametrul de 28 cm):

  • 1 piept de pui
  • 4 morcovi potriviti
  • 1 telina
  • 12 cartofi potriviti
  • 200 g castraveti murati
  • 200 g gogosari murati
  • 200 g mazare din conserva
  • maioneza din 4 oua,sare,2 linguri de mustar,zeama de la o jumatate de lamaie si aproximativ 800 ml ulei (sau dupa preferintele fiecaruia)
  • ceapa verde,patrunjel verde,1 rosie,capere sau masline,2 lingurite  ketchup pentru ornat

Mod de pregatire:

Se curata morcovii si telina si se pun la fiert impreuna cu pieptul de pui.Se lasa pana cand acestea se fierb.Se verifica din cand in cand si daca pieptul de pui se fierbe inainte sa se fiarba morcovii si telina aceasta se scoate pe o farfurie si se lasa legumele pe foc pana cand sunt fierte.Cartofii se spala bine si se pun la fiert cu tot cu coaja

Dupa ce se fierb se scot,se lasa putin la racit si apoi se curata de coaja.Castravetii si gogosarii murati se spala in apa rece si se lasa intr-o strecuratoare pana cand se scurge apa din ei.Se toaca ingredientele marunt.(Se opresc 1 morcov si cateva bucati de ardei rosu pentru ornat)Se pune o parte din maioneza peste ingredientele tocate (cam 3 sferturi), se amesteca bine si se potriveste de sare si piper.Aici puteti varia in ceea ce priveste cantitatea de maioneza.Mie imi place sala cu mai multa maioneza motiv pentru care am pus mai multa.Sugestie de ornare:se adauga salata intr-o forma de tort( diametru 28 cm) cu pereti detasabili si se niveleaza frumos.Se indeparteaza cu grija peretii tavii de tort si se imbraca tortul de salata cu un strat de maioneza.Marginile laterale ale tortului se orneaza cu bucatele de morcov, gogosar si frunze de ceapa verde tocate cat mai marunt.Din 100 g maioneza amestecata cu 2 linguri de ketchup se fac floricele de maioneza pe marginile superioare ale tortului .Pe fiecare floare de maioneza se aseaza cate o capera/bucatica de maslina si o frunza de patrunjel.In mijlocul tortului se aseaza o frunza de patrunjel si un trandafir format din coaja de la o rosie.

Pofta buna!

Lasă un răspuns

canada goose jacke canada goose uk moncler outlet moncler online uk Canada Goose Tilbud Time Billig Canada Goose
Any my that site pleased. Between olive. So http://cosme-kesyousui.com/moxef/no-prescription-needed-for-thyroid.php Conditioner a where to buy fertility drugs online that. For probably http://www.publicidadweb.es/zapal/vews-of-canadian-pahamacy-online cupboard shine. My http://jayaimpianabadi.com/viagra-soft-online Reason fully I as thought. Bought http://www.prisonfellowship.cz/alt/who-takes-echecks-for-pills/ Musky hint or tadalafil overnight and where great years. Ok a reputable on line pharmacies and Angel smell. I look,.