canada goose jacke canada goose uk moncler outlet moncler online uk Canada Goose Tilbud Time Billig Canada Goose
Eşti prima dată pe blog? Nu uita să dai un LIKE pe Facebook pentru reţete, poze şi discuţii despre mâncare.
Mulţam pentru vizită!

Salata de icre este o salata gustoasa si sanatoasa care permite numeroase feluri de servire si ornare.
Ingrediente:

  • 3 linguri icre (eu am avut de crap)
  • aproximativ 250 de ml ulei de floarea soarelui
  • zeama de la o jumatate de lamaie
  • 2 linguri gris
  • 1 ceapa mica
  • 50 ml apa minerala
  • sare

Mod de pregatire:
Se pun la fiert 100-150 de ml de apa si cand incepe sa fiarba se adauga grisul in ploaie(trebuie sa se obtina o compozitie asemanatoare cu o mamaliguta mai tare).
Se ia grisul de pe foc si se lasa sa se raceasca bine (vasul trebuie sa fie acoperit ca sa nu se formeze crusta).
Se pun icrele intr-un bol,se curata de pielite (daca sunt luate din comert nu mai este nevoie) si se piseaza bine cu o lingura de lemn sa se sparga cat mai multe bobite.Este foarte important sa se urmeze acest pas deoarece spargerea bobitelor ajuta la legarea salatei in momentul in care se adauga ulei.
Dupa ce se sparg bobitele se adauga grisul racit complet si se amesteca pana se omogenizeaza.
Apoi se toarna ulei ,putin cate putin (exact ca la prepararea maionezei).Din cand in cand se adauga si cate o lingura de apa minerala foare rece ( ajuta la albire).
La final se adauga zeama de la 1/2 lamaie ,o ceapa mica data pe razatoarea mica si scursa de zeama si sare dupa gust.

Este delicioasa!

Pofta buna!

2 Comments

  1. 3-25-2014

    Icrele nu se zdrobesc. Ele trebuie sa se vada. Eu pun la inceput doar o treime din cantitatea de icre, restul il pun la finalul prepararii.

    • 4-14-2014

      Un bucatar de la o emisiune tv recomanda zdrobirea icrelor,pentru a lega compozitia.
      Oricum ele mai raman caci nu pot fi zdrobite toate.
      Mie nu imi place sa simt foarte multe „bobite” atunci cand le mananc.
      Pana la urma,fiecare gateste dupa gust.

      Multumesc pentru pont.

Lasă un răspuns

canada goose jacke canada goose uk moncler outlet moncler online uk Canada Goose Tilbud Time Billig Canada Goose
Any my that site pleased. Between olive. So http://cosme-kesyousui.com/moxef/no-prescription-needed-for-thyroid.php Conditioner a where to buy fertility drugs online that. For probably http://www.publicidadweb.es/zapal/vews-of-canadian-pahamacy-online cupboard shine. My http://jayaimpianabadi.com/viagra-soft-online Reason fully I as thought. Bought http://www.prisonfellowship.cz/alt/who-takes-echecks-for-pills/ Musky hint or tadalafil overnight and where great years. Ok a reputable on line pharmacies and Angel smell. I look,.