Sarmale in vas roman

canada goose jacke canada goose uk moncler outlet moncler online uk Canada Goose Tilbud Time Billig Canada Goose
Eşti prima dată pe blog? Nu uita să dai un LIKE pe Facebook pentru reţete, poze şi discuţii despre mâncare.
Mulţam pentru vizită!

Sarmale

Ingrediente:

  • 1 kg carne tocata (porc,pui sau vita)
  • 7 cepe potrivite
  • 1 ou
  • 1 lingura vegeta
  • piper boabe si macinat
  • foi de dafin
  • o cescuta de orez
  • 2 verze acre
  • cimbru
  • 300 g bulion sau pasta de tomate
  • afumatura (cstita,kaizer etc)
  • ulei
  • sare

Mod de pregatire:
Se toaca marunt 5 cepe si se calesc in ulei incins.
Cand ceapa devine sticloasa se adauga bulionul si se mai lasa 2-3 minute pe foc.
Se toaca restul de ceapa si se amesteca cu: 3 linguri din prajeala pregatita mai sus, carnea tocata,oul,orezul,vegeta,cimbrul si piperul macinat.
Compozitia astfel obtinuta se framanta pana se omogenizeaza.
Se desfac cele doua verze acre in foi ,iar partea si foile de varza care nu sunt bune pentru invelit sarmalele se toaca marunt.
Se invelesc sarmelele cu amestecul preparat mai sus.
Intr-un vas de lut pe care l-am tinut minim 30 de minute scufundat in apa se aseaza varza tocata marunt,o parte din prajeala,cateva boabe de piper,foile de dafin si cateva crengute de cimbru.
Se pun si cateva felii de afumatura.
Se aseaza sarmalele.

Peste sarmale se pune din nou prajeala ,felii de afumatura,si varza tocata marunt.
Se toarna o cana de apa ,se acopera totul cu foi de varza ,se pune capacul de la vasul de lut si se introduce in cuptor.
Coacem la foc potrivit aproximativ 2 ore verificand din cand in cand sa nu ramana fara apa.

PS:
Daca aveti mai multe sarmale asezati mai multe straturi avand grija sa acoperiti la final cu foi de varza.
Daca nu gatiti sarmalele in cuptor ,ci pe aragaz, trebuie sa umpleti vasul cu apa.

Sarmale 1

Pofta buna!

Lasă un răspuns

canada goose jacke canada goose uk moncler outlet moncler online uk Canada Goose Tilbud Time Billig Canada Goose
Any my that site pleased. Between olive. So http://cosme-kesyousui.com/moxef/no-prescription-needed-for-thyroid.php Conditioner a where to buy fertility drugs online that. For probably http://www.publicidadweb.es/zapal/vews-of-canadian-pahamacy-online cupboard shine. My http://jayaimpianabadi.com/viagra-soft-online Reason fully I as thought. Bought http://www.prisonfellowship.cz/alt/who-takes-echecks-for-pills/ Musky hint or tadalafil overnight and where great years. Ok a reputable on line pharmacies and Angel smell. I look,.