Tarta cu ceapa,ciuperci si bacon

canada goose jacke canada goose uk moncler outlet moncler online uk Canada Goose Tilbud Time Billig Canada Goose
Eşti prima dată pe blog? Nu uita să dai un LIKE pe Facebook pentru reţete, poze şi discuţii despre mâncare.
Mulţam pentru vizită!

Ingrediente:

  • 250 g faina
  • 125 g nt sau margarina
  • 1 ou
  • sare,piper,ulei
  • 2 cepe potrivite
  • 1 borcanel ciuperci
  • 200 g bacon
  • 200 g cascaval
  • fasole boabe (pentru copt)

Mod de preparare:
Se framanta faina cu margarina rece.

Se adauga galbenusul de la un ou,o lingurita de sare si se framanta pana cand se obtine un aluat legat.

Daca nu se leaga aluatul doar cu galbenusul se mai adauga o jumatate din albusul de la ou si se framanta bine.

Se impacheteaza aluatul in folie de plastic si se lasa in frigider minim 30 de minute.

Separat,in doua linguri de ulei, se calesc ceapa si ciupercile.Se condimenteaza cu sare si piper dupa gust.

Se intinde aluatul intr-o foaie subtire si se aseaza intr-o forma pentru tarta.Din loc in loc se inteapa cu o furculita.

Peste aluatul din tava se pune o hartie de copt si se toarna boabele de fasole.Se introduce in cuptorul incalzit in prealabil.

Se lasa la cuptor pana cand marginile incep sa se rumeneasca.Eu am lasat-o putin mai mult si marginile au devenit usor maronii.
Se da fasolea la o parte (nu trebuie sa o aruncati,o puteti pastra pentru data viitoare cand veti face tarta) si se unge aluatul cu albus de ou dupa care se mai introduce in cuptor 2 minute.Albusul de ou are rol izolator ,in felul acesta,pastrand aluatul crocant.

Dupa doua minute se scoate aluatul din cuptor si se presara putin cascaval deasupra.

Se pune bacon deasupra.

Se pune amestecul de ceapa si ciuperci peste bacon.

Se presara putin cascaval.

Se pune din nou bacon.

Se acopera cu cascaval.

Se pune iar in cuptor pana cand se topeste cascavalul.Am ornat-o cu ceapa verde si cateva frunze de busuioc.

Este buna calda,dar si rece.

Pofta buna!

4 Comments

  1. 7-19-2012

    arata genial o sa incerc si eu, din descrierea ta nu pare asa dificil de realizat

  2. 7-19-2012

    Este simplu de facut.Te astept cu impresii dupa ce prepari reteta. :)

    • 8-23-2012

      scuze de intarzierea raspunsului tarta a iesit delicioasa

  3. 8-8-2012

    i would like to visit every day, thanks for your sharing.

Lasă un răspuns

canada goose jacke canada goose uk moncler outlet moncler online uk Canada Goose Tilbud Time Billig Canada Goose
Any my that site pleased. Between olive. So http://cosme-kesyousui.com/moxef/no-prescription-needed-for-thyroid.php Conditioner a where to buy fertility drugs online that. For probably http://www.publicidadweb.es/zapal/vews-of-canadian-pahamacy-online cupboard shine. My http://jayaimpianabadi.com/viagra-soft-online Reason fully I as thought. Bought http://www.prisonfellowship.cz/alt/who-takes-echecks-for-pills/ Musky hint or tadalafil overnight and where great years. Ok a reputable on line pharmacies and Angel smell. I look,.