canada goose jacke canada goose uk moncler outlet moncler online uk Canada Goose Tilbud Time Billig Canada Goose
Eşti prima dată pe blog? Nu uita să dai un LIKE pe Facebook pentru reţete, poze şi discuţii despre mâncare.
Mulţam pentru vizită!

Ingrediente pentru blat

  • 250 g faina
  • 80 g masline negre tocate
  • 1 lingura boia de ardei dulce
  • 1 lingurita condimente uscate ( cimbru,rozmarin si oregano)
  • 2 catei usturoi
  • 20 g drojdie
  • 150 ml apa calduta
  • 1/2 lingurita zahar
  • 3 linguri ulei
  • 1 lingurita sare

Ingrediente pentru umplutura

  • 200 g unt
  • 500 g branza proaspata de vaci
  • 1 lingura patrunjel verde tocat
  • 200 g branza telemea
  • 150 g felii subtiri de pastrama de pui
  • 250 g salam uscat
  • 2 rosii1
  • 150 g salam cu masline
  •  50 g masline verzi
  •  3 rosii cherry
  • 50 g branza de oi uscata
  • sare

Mod de pregatire:
Facem o maia din drojdie,zahar si apa calduta si lasam la crescut pentru 15 minute.

Intr-un bol amestecam ingredientele pentru blat.

Facem o scobituta in ingrediente si turnam drojdia.
 Framantam un aluat potrivit de tare pe care il lasam la dospit o ora.

Tapetam o forma de tort cu hartie de copt ,punem aluatul intins si lasam sa mai creasca 20 de minute.

Introducem tava in cuptorul incins si lasam pana cand se coace aluatul.Eu l-am tinut 20 de minute dar depinde de fiecare cuptor in parte.Cel mai bine verificati din cand in cand cu o scobitoare.
Scoatem blatul pe un platou si il lasam sa se raceasca.
Dupa ce s-a racit taiem blatul in doua.
Omogenizam untul moale cu branza de vaci.
Pastram 1/4 din compozitie ,iar restul o amestecam cu sare ,dupa gust,si patrunjelul verde tocat marunt.
Ungem cu crema prima jumatate de blat
Asezam felii de telemea peste.
Ungem cu o cantitate mica de crema
Asezam feliile de pastrama
Ungem cu crema si acoperim cu a doua jumatate a tortului.Imbracam tortul in crema de branza.

Il decoram dupa imaginatie.
Eu am procedat in felul urmator:am imbracat marginile tortului cu felii de salam taiate foarte subtiri.Am acoperit partea superioara a tortului cu felii de rosii alternativ cu cele de salam cu masline.Am acoperit centrul tortului cu masline varzi,patrunjel verde si rosii cherry taiate felii.
Am facut un grilaj din branza in felul urmator: am ras branza in strat subtire pe o hartie de copt si am introdus-o in cuptor.

Am lasat-o pana cand s-a aurit si dupa ce s-a racit putin am rupt-o in bucatele maricele.
Cu un pos am facut floricele din branza topita si le-am decorat cu feliute de salam si grilaj de branza ( ca in imagini)

Poza cu sectiune

Pofta buna!

2 Comments

  1. 5-28-2012

    Numai ca deja imi ploua in gura… mai vreau!! :)))

Lasă un răspuns

canada goose jacke canada goose uk moncler outlet moncler online uk Canada Goose Tilbud Time Billig Canada Goose
Any my that site pleased. Between olive. So http://cosme-kesyousui.com/moxef/no-prescription-needed-for-thyroid.php Conditioner a where to buy fertility drugs online that. For probably http://www.publicidadweb.es/zapal/vews-of-canadian-pahamacy-online cupboard shine. My http://jayaimpianabadi.com/viagra-soft-online Reason fully I as thought. Bought http://www.prisonfellowship.cz/alt/who-takes-echecks-for-pills/ Musky hint or tadalafil overnight and where great years. Ok a reputable on line pharmacies and Angel smell. I look,.